Сахар от производителя
ООО «Оптрегион» предлагает к продаже сахар от производителя, цена которого зависит от комплектации. Благодаря питательной ценности и полной усвояемости организмом данный продукт наряду с углеводами обеспечивает до 10% калорийности продуктов питания. Сырьём для изготовления этого товара служат растения содержащие сахарозу - сахароносы. Среди самых распространённых промышленных сахароносов можно выделить следующие растения: сахарная свекла, пальма, кукуруза, сахарный тростник, янтак, клен, рожковое дерево и сахарное сорго. В России данный продукт вырабатывают преимущественно из сахарной свеклы и из тростникового сахара - сырца. Он имеет одинаковый химический состав и физиологические свойства и представляет собой почти химически чистую сахарозу. Химический состав сахарной свеклы напрямую зависит от районов свеклосеяния и климатических условий, сорта и вносимых, в почву удобрений.
Сахар от производителя (цена)
Примерный химический состав сахарной свеклы:
- вода 72.2%;
- сахароза 15.5 %;
- сырая клетчатка 4.85%;
- азотистые вещества 1.15%;
- безазотистые вещества 0.8 %;
- зола 0.5%.
Из несвекловичных сахараносов используют сахарный тростник. Его сок сосредоточен в мякоти стеблей. Его химический состав находится в следующих диапазонах:
- вода 74.5%;
- безазотистые несахаристые вещества 10%;
- сахароза 14 %;
- азотистые вещества 0.4%;
- жир 0.2%;
- пектин 0.2%;
- органические кислоты 0.2%;
- зола 0.5%.
Сок данного вещества содержит 1.5% к весу редуцирующих веществ (глюкоза и фруктоза), поэтому требует более тщательной очистки при переработке.
Все интересующие Вас вопросы, касающиеся оптовой торговли продуктами питания, Вы сможете задать нам, обратившись по указанным на сайте контактам.